在孵化基地餐饮中心，负责消毒的食堂职工正拿着消毒喷雾喷洒，保证食堂的每一个角落都消毒到位。“作为后勤保障部门，疫情期间，我们对食堂的各个角落都进行查杀消毒，不留一丝死角，保证让职工饮食安全，能够有更大的战斗力在前线战斗”，负责集团后勤保障的工作人员说道。推拉门把手、桌椅、洗手池、水龙头等地，都是消毒查杀的重点，给在一线作战的战斗者提供了重要的安全保障。

疫情就是命令，防控就是责任。为积极应对此次疫情，全力确保每名就餐职工的就餐安全，中心对就餐场所进行仔细喷洒，并在食堂门口设有“测温台”，安排专人使用红外线测温仪对进入餐厅的人员进行体温检测，并要求中心所有从业人员在岗时必须按标准严格佩戴口罩、勤洗手，每天对各食堂出勤职工进行体温监测并记录。同时，对各食堂的食品卫生安全提出进一步严格的要求，坚决杜绝加工腐烂变质食品，杜绝任何不符合食品卫生标准的操作和行为，建立真实详细的碗筷消毒记录、环境消杀记录。

为了应对新型冠状病毒感染肺炎的严峻形势，泾河集团餐饮中心适时调整职工餐饮服务模式，采取“订餐-取餐的模式，”在固定时间订餐取餐，按量饮食，避免浪费。

为避免交叉感染，孵化基地餐饮中心实行“餐盒打包”服务，“餐盒打包”采取个人打包或者由各部门统一安排专人统计用餐人数打包。“各部门可以派1-2名人员专门取餐，带回办公室用餐。餐后将垃圾盒等厨余垃圾统一放置，我们会派专人每天集中清理。”餐饮中心主管李彩飞说道。餐饮中心创新举措，在避免交叉感染的同时，保证了一线工作人员的正常用餐，让大家用餐更放心舒心。

此外，餐饮中心精心制定每周食谱，荤素搭配，营养合理，厨师用心烹制，使菜品色香味形俱佳，在病毒蔓延、物资采购困难的情况下，保证就餐员工享受到丰盛的每一餐，以更大的能量参与到疫情防控的战斗中。

前方是战场，后方是保障。在这特殊的攻坚日子里，我们将努力为工作人员提供更放心安全的饮食保障，与大家一起努力，打好疫情防控阻击战。