近日，茯茶镇迎来了

西安培华学院师生一行180余人

研学旅游团

开启了研学之旅，筑制专属茯茶

研学旅游团众位师生首先参观了茯茶镇景区，并在茯茶镇手筑体验馆内了解和学习手工筑制茯茶的工艺，亲手制作属于自己的茯茶。师生们对该活动纷纷表示：“了解茯茶，品尝茯茶，还能够在茯茶镇亲手制作一块属于自己的茯茶，此次的研学活动给大家带来了特别的感官体验”。

泾阳茯砖茶距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。茯茶曾有“三不能制”之说，即离了关中气候不能制、离了泾河水不能制、离了秦人的技术不能制。随着科技的进步，制茶工艺的不断改良，传统制茶发花的技术壁垒已被攻破，一年四季均可在这里体验制作茯砖茶的乐趣。

本次活动，研学旅游团的师生们完整的体验了称茶、蒸茶、压制的过程，并将压制好的茯茶再放在恒温恒湿的发酵室内进行发酵，一个月后就能收获这块自己亲手制作的茯茶，成为茯茶镇研学之旅的独家记忆。